Sambusek

 

 

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO

 

Ingredientes:

 

1 kg. de harina

1 taza de sémola

1/2 kg. de mantequilla

1/2 taza de aceite

1 cucharada de sal

2 tazas de leche o un poco más

250 grs. de diferentes quesos

Margarina derretida

Huevo

Ajonjolí

 

Procedimiento:

-Se amasan todos los ingredientes y se forma una masa consiste.

-Se forman bolitas con el tortillero se hacen tortillas pequeñas y se rellenan.

-El queso se ralla, y se le agrega mantequilla derretida.

-Por último, se les unta huevo batido y ajonjolí

-Freírlas con un poco de aceite.