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ARTICULOS

Rollo de carne al chipotle. Recomendación para Shabat.

Rollo de carne al chipotle. Recomendación para Shabat. »

Shabat no es Shabat sin carne y como sabemos que muchos de ustedes ya se están preparando para el día sagrado, aquí les …
Crema de jitomate hojaldrada

Crema de jitomate hojaldrada »

No hay nada como una rica crema de jitomate calientita, si aparte le agregamos una capa crujiente de hojaldre tenemos la mezcla perfecta …
De Alepo a la mesa: jálub, caldo de carne con verdura.

De Alepo a la mesa: jálub, caldo de carne con verdura. »

El jálub o agrio es un caldo típico de las familias árabes judías que se cocina con fondos de alcachofa; es tan común …
Ensalada de Betabel

Ensalada de Betabel »

El betabel es tan usado en la cultura asquenacita que sirve para todo: para hacer sopa, para un postre, para un guiso y …
Costillas enchiladas kosher

Costillas enchiladas kosher »

No hay nada más rico que comer unas ricas costillas crujientes bajo los dientes con un poquito de chile que le dé un …
Polvorones de chabacano, nuez y chocolate

Polvorones de chabacano, nuez y chocolate »

Para Shabat o la semana les dejamos unas deliciosas galletas de polvorón con chábacano y chocolate que se puden comer a todas horas. …
Jarabe de azahar. Un postre de los judíos alepinos

Jarabe de azahar. Un postre de los judíos alepinos »

Los postres de azhar son típicos de la comida sefardita, muy comunes entre las familias de judíos que llegaron de Alepo y Damasco. …
¿Cómo limpiar y preparar el pollo kosher?

¿Cómo limpiar y preparar el pollo kosher? »

Durante años, no había tiendas ni supemercados kosher en el país; no había dónde comprar el pollo ya preparado. El ama de casa …
Shawarma de roast beef. Un platillo israelí a la mexicana.

Shawarma de roast beef. Un platillo israelí a la mexicana. »

El shawarma es uno de los platillos más conocidos y consumidos en Israel, los encuentras en cualquier barrio, cualquier calle y cualquier esquina. …
Receta de Shavuot: salmón de eneldo con macadamia

Receta de Shavuot: salmón de eneldo con macadamia »

Prueba esta receta para Shavuot; es rica e ideal para combinar con cualquier postre. …

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