TRIBUNA ISRAELITA
En el marco del proyecto “Cadena de Favores” de la Fundación OFAKIM, alumnos del Colegio Israelita de México CIM-ORT y del Colegio Israelita de Monterrey recientemente donaron 400 kilos de comida al Banco de Alimentos de Cuernavaca para poder llegar a más comunidades marginadas con más despensas.
A través de este proyecto, los jóvenes compartieron las lecciones de valorar todos los días el alimento que reciben en sus hogares y generar una cultura de no desperdicio. Se percataron de que con alimentos que se cree que ya no sirven o que tienen una imagen de podrido y se tiran automáticamente a la basura, sirven para hacer conservas, papillas o simplemente aguas de sabor.
El darse cuenta que la labor y el trabajo que día a día se hace para formar una despensa y lo más importante, que pueden salvar vidas, generó en ellos un vínculo de compromiso a los Bancos de Alimentos y a formar y entregar despensas a empleados de sus colegios y a personas de escasos recursos, sin lugar a dudas, significa una experiencia y lección de vida.
La Fundación OFAKIM, presidida por Isaac Fridman, trabaja desde mayo del 2008 en el Estado de Morelos, beneficiando programas sociales y apoyando proyectos productivos que generan un impulso económico y social de la región.