Enlace Judío México e Israel – Nuestra Bobe Irma no propone su versión de pastel de plátano, en una receta fácil y rápida de hacer. El plátano es probablemente una de las frutas que más se consume a nivel mundial y que podemos encontrar en prácticamente todas partes.
Ingredientes:
- 125 gramos de mantequilla
- 3 huevos entera
- 1 taza de azúcar
- 21/2 tasas de harina
- 2 cucharadas de vainilla
- Un chorro de brandy
- 3 plátanos machacados
- 1 puño de nuez partida
- 1 puño de chispas de chocolate
- 2 cucharadas de crema
- 1 cucharita de royal
- 1/2 cucharita de bicarbonato
- 3/4 de taza de leche
- 2 cucharadas de crema
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