Recetas Judías

Aprende a preparar balawa, postre típico de la cocina judía de Medio Oriente

Enlace Judío México - El balawa es un típico postre del mediterráneo que por generaciones enteras se ha servido en… Read More

Receta para Simjat Torá: Crumble de manzana con nuez

Enlace Judío México - Simjat Torá, la alegría de la Torá, es una fiesta donde celebramos haber completado un ciclo… Read More

Receta para Sucot: Pollo con ciruela y chabacano

La festividad de Sucot empieza justo cuando la temporada de cosecha ha terminado. Entre varias de las cosas que se… Read More

Menú para la víspera de Yom Kipur

Mañana empieza el ayuno de Yom Kipur, el día más sagrado para el judaísmo. Quien no ayuna en este día… Read More

Receta de Erev Yom Kipur: Rebanadas de pescado al horno con papas

Antes y después de cualquier ayuno es obligatorio hacer una comida de preparación. Para la víspera de Yom Kipur (Erev… Read More

Nuestro menú tradicional de Rosh Hashaná

Rosh Hashaná es una de las fiestas más importantes para el judaísmo. Cada familia y cada tradición tiene una forma… Read More

Nuestro menú dulce de Rosh Hashaná

Cada familia y cada tradición tiene su propia forma de hacer la cena de Rosh Hashaná, entre judíos árabes es… Read More

Nuestro menú kosher mexicano para el Día de la Independencia

Hoy en la noche y mañana en la mañana se celebra en México el Día de la Independencia. Es una… Read More

Rosh Hashaná: ¿cómo desgranar una granada en menos de 5 minutos?

Se acerca Rosh Hashaná y como podrán haber visto es la semana del año que más granada comemos. Se hacen… Read More

Receta de Rosh Hashaná: Tarta de granada con ganache de chocolate amargo

no de los simanim (símbolos) que comemos durante la cena de Rosh Hashaná es la granada. Lo hacemos porque deseamos… Read More