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Platillos Judíos / Arroz con fideo y Agrio con kipe churrito

¡Esta semana: aprende a hacer ARROZ CON FIDEO Y AGRIO CON KIPE CHURRITO con Esther Meyer! https://www.youtube.com/live/nsENRUzEE0I?si=nsnhC3wyqCIBSZgx INGREDIENTES: ARROZ CON… Read More

Nuestras entradas israelíes. Rollitos de hoja de parra

Si alguna vez has entrado a una tienda de cocina árabe o libanesa podrás ver uno rollitos verdes como de… Read More

De Alepo a la mesa: jálub, caldo de carne con verdura.

El jálub o agrio es un caldo típico de las familias árabes judías que se cocina con fondos de alcachofa;… Read More

Agrio de Pollo (Jámod)

Agrio de Pollo (Jámod) Esta receta es típica de los judíos mizrajíes (venidos de Alepo o de Dámasco). Es un… Read More