Chiles en Nogada Kosher
Ingredientes: Para los chiles: 12 chiles poblanos. 4 huevos 1 cucharada de harina 1 taza de aceite. Para el picadillo… Read More
12 años ago
comida
Ensalada de verdolagas / Salata fattoush
SEFRA DAYME / Rinde de 8 a 10 porciones Para el pan: 2 panes árabes cortados en 8 partes 2… Read More
12 años ago
Dulce de sémola / Mamounieh
SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones Ingredientes. 100g de mantequilla o margarina parve 1 taza de sémola (se… Read More
12 años ago
Picadillo con habas y huevo / Mferkeh
SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 porciones Ingredientes. 2 kg. de habas pequeñas Agua, la necesaria 6 cucharadas de… Read More
12 años ago
Costumbres / Kósher y treif
EL MUNDO EL JOVEN JUDÍO Las leyes dietéticas judías, las que indican lo que está permitido comer y lo que… Read More
12 años ago
Empanadas de espinaca / Esbanjiyat
SEFRA DAYME Rinde 30 piezas Ingredientes 1 Kg de hojas de espinaca lavadas y desinfectadas ½ litro de aceite de… Read More
12 años ago
Pescado árabe / Samak arabie
SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 personas Ingredientes 1 Kg de lomo de robalo limpio Sal, al gusto ½… Read More
12 años ago
Berenjenitas rellenas en miel / Helou betinjan mehshi
SEFRA DAYME Rinde 20 piezas Ingredientes: 20 berenjenitas de 4 cm aproximadamente 1 litro de agua 1 taza de azúcar… Read More
12 años ago
Kebab con cerezas / Kebab garaz
SEFRA DAYME Rinde de 12 a 14 porciones Ingredientes 1 kg de carne molida ¼ de cucharadita de canela en… Read More
12 años ago
Calabazas rellenas en caldillo de limón / Kusa mehshi jamud
SEFRA DAYME Rinde de 10 a 12 porciones Ingredientes 1 kg de relleno de arroz con carne 30 calabazas japonesas… Read More
12 años ago
Pollo con arroz
SEFRA DAYME Rinde de 8 a 10 porciones Ingredientes 1 pollo entero o en piezas, bien lavado Sal al gusto… Read More
12 años ago
Tu menú para Shabbat
Arroz con pollo y almendras / Riz bi d’jaje mal oz Rinde de 10 a 12 porciones 2 tazas de arroz… Read More
12 años ago
Ensalada de hongo rojo / Salata el kime hamra
Rinde de 8 a 10 porciones 1Kg de hongos rojos Agua, la necesaria Sal, al gusto 1 moneda de plata… Read More
12 años ago
Un menú oriental
IMAGEN DAVID / FLORA COHEN Para variar un poco la rutina culinaria, hoy les presentamos un exquisito menú estilo oriental,… Read More
12 años ago