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Hallan salmonella en hummus vendido en Israel

Enlace Judío – El Ministerio de Salud de Israel anunció este martes el retiro de 10 tipos diferentes de hummus… Read More

El hummus también saldrá afectado: oferta global de garbanzos puede caer 20% este año por la guerra en Ucrania

Enlace Judío- Los amantes del hummus y el falafel deben tener cuidado: los datos muestran que la oferta mundial de… Read More

Proyecto Israel-NASA busca cultivar garbanzos para hummus en el espacio

Enlace Judío México e Israel- Como la mayoría de los israelíes, a Yonatan Winetraub le encanta el hummus y su… Read More

Nuevo documental propone que un festival de comida puede fomentar la paz árabe-israelí

(JTA) — Hummus es el pegamento que mantiene unida a la sociedad en “Breaking Bread”, un nuevo documental sobre chefs… Read More

Celebra el día internacional del Hummus con estas 3 recetas

Enlace Judío México e Israel – Este 13 de mayo se celebra el Día internacional del Hummus, uno de los… Read More

Estudiantes de la Universidad de Oregon boicotean el hummus

El presidente de la Universidad lamentó la decisión tomada por la asociación estudiantil. Read More

10 platos que deberías probar de la cocina israelí

La riqueza gastronómica de Israel mezcla la tradición árabe y mediterránea con la cocina judía. Read More

Conoce al chef que creó 330 variedades de hummus. Entrevista a Daniel Ovadía

UNA ENTREVISTA DE JOSÉ STRIMLING PARA ENLACE JUDÍO- A Jane Chertorivsky le da mucho orgullo decir que no cocina nada;… Read More

Retiran hummus israelí de universidad británica tras campaña del BDS

La Universidad argumenta fue una decisión administrativa ajena al BDS. Read More

Los sabores israelíes fueron tendencia en 2017 de acuerdo a la revista Forbes

Expertos y chefs reconocidos consideran que los sabores israelíes marcaron el 2017 en las recetas y platillos a lo largo… Read More

Receta tradicional judía. Húmmus o puré de garbanzo

Cuando empieza Shabat o cualquier comida hay un solo ingrediente que jamás puede faltar en una casa judía… ¡Adivinaste! es… Read More

El aceite de oliva ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer

El estudio será particularmente bienvenido en Israel y en los territorios palestinos, donde el aceite de oliva es un alimento… Read More

La guerra del garbanzo: la lucha sin muertos de Oriente Medio

MARC CASANOVAS “Haz hummus, no la guerra” es el documental que busca la receta de la paz en una tierra… Read More

Festival de gastronomía árabe con chefs judíos, la coexistencia después del fuego

DOV LIEBER / Bajo la dirección creativa de la ganadora del concurso Master Chef israelí 2014, 45 cocineros árabes y judíos… Read More

Los conciertos de convivencia de un monje y un moshavnik en un pueblo musulmán

JESSICA STEINBERG El Hermano Olivier y Gershon Cohen la próxima semana celebran los 25 años del festival de música clásica… Read More

La ciudad portuaria de Acre está haciendo su reaparición

JESSICA STEINBERG Con un hotel de lujo y planes para revitalizar la zona del puerto, uno de las poblaciones más… Read More

Gastronomía fusión: El shawarma “argentino” conquista Israel

Shawarma, en árabe. Döner kebab, en turco. Gyros, en griego. Este plato tradicional está elaborado con láminas de carne de… Read More

Abu Ghosh, ciudad árabe de cálidos lazos con el sionismo, erige centro Yasser Arafat

ISRAEL - La piedra angular se colocará el miércoles; Munib al-Masri, el multimillonario palestino defensor de la paz y ex-ministro bajo… Read More