zanahoria

Receta de Rosh Hashaná: Kuguel, pastelito europeo, de zanahoria

El kuguel de zanahoria es uno de los platillos más famosos y consumidos en Rosh Hashaná por familias asquenacitas. Es… Read More

Shurba: caldo árabe-judío de pollo

La comida judía está llena de caldos. Tenemos la matzébol (sopa de bolas de matzá), el borscht (sopa de betabel),… Read More

Nuestros postres de Pésaj: ¿Cómo cocinar sin levadura?

A continuación te enseñamos unas recetas de postres para que Pésaj sea una fiesta donde no sólo disfrutes a tu… Read More

Receta kosher de Pesaj: Pecho de ternera relleno.

Las comidas y cenas de Pésaj son las más difíciles de organizar en todo el año: No se puede comer… Read More