Recetas Judías

La Unesco reconoce la sopa borscht ucraniana como patrimonio en peligro de extinción; típica en la cocina Ashkenazi

Enlace Judío- La agencia cultural de la ONU inscribió el viernes la cultura de cocinar sopa borscht en Ucrania en… Read More

El Metate de Irma/ Costillar de res o ternera agridulce al estilo chino

Enlace Judío- En esta ocasión Irma, la Bobe de Enlace Judío, nos prepara una receta de su invención: un costillar… Read More

¿Qué es lo que hace Kosher al queso? Y cómo acerca a judíos y musulmanes en México

Enlace Judío - Ser Kosher no es fácil; como judío tienes que buscar comida especial y no puedes consumir ciertas… Read More

El Metate de Irma / Pollo con tomate verde, chipotle y piloncillo

https://youtu.be/ecT3jxj96ho Enlace Judío- En esta ocasión la Bobe Irma preparó una especialidad a base de pollo y piloncillo, con un… Read More

En el Néguev, una nueva generación de viticultores florece el desierto con vino

Enlace Judío- El árido territorio que produce un vino "afrutado pero no mermelado"; los viñedos del Néguev se unen con… Read More

Pan de Siete Cielos: Una Tradición Sefardí para Shavuot

Enlace Judío México e Israel - Cuando los judíos abandonaron Iberia tras la promulgación del Decreto de la Alhambra, se llevaron… Read More

El metate de Irma/ Sopa de verdura con chambarete y tuétano al horno

  https://youtu.be/e92QzoQxDhA Enlace Judío México e Israel- En esta ocasión, la Bobe Irma nos deleitó con una sopa de verduras… Read More

Sabor y tecnología 3D en hamburguesas veganas, lo nuevo de Israel para el mundo

Enlace Judío México e Israel - La empresa israelí SavorEat, dedicada a la tecnología alimenticia, recientemente lanzó un moderno sistema… Read More

Collar de naranja en almíbar

Enlace Judío México e Israel-  Este postre combina la amargura de la cáscara de naranja  con la dulzura de la… Read More

Mini caques, rosquitas saladas

Enlace Judío México e Israel- Estas rosquitas saladas, típicas de la cocina judeo árabe, tienen ese toque especial de las… Read More