Aprende a hacer calabazas rellenas con ciruela y chabacano, receta de Shella Samra Z”L
Shella instruyó a su cocinera sobre los secretos de los guisos árabes y es en homenaje a esta gran mujer,… Read More
8 años ago
Recetas Judías
Receta de Shabbat: Gehakte Leber – Paté de hígado de pollo
Por cada judío que se burla ante la mención de este platillo lleno de colesterol, hay al menos uno al… Read More
9 años ago
Receta judía: Falafel de habas
El falafel es un platillo muy versátil que es también apropiado para dietas vegetarianas y veganas. Read More
9 años ago
Receta de Shabat/ Pollo con Zatar
Enlace Judío México - En esta ocasión les dejamos un delicioso y fácil platillo de pollo aderezado con una especia… Read More
9 años ago
Muerras de carne
Todo buen cocinero necesita conocer platillos que puedan servirse en todo momento; que sean prácticos, fáciles de transportar y queden… Read More
9 años ago
Mujadra: Arroz con lentejas al estilo árabe
La lentejas son un platillo muy consumido en Medio Oriente y muy común en la cultura judía. En la Torá… Read More
9 años ago
Esic Fleish: costillas de res en salsa agridulce
¡Carne! ¡Carne! ¡Carne! Es lo que pienso cada vez que tengo hambre. Es nutritiva, deliciosa y para colmo tradicional. El… Read More
9 años ago
Receta de Janucá: latkes, tortitas de queso y papa
Los latkés son unas tortitas de papa muy tradicionales de la cultura asquenacita. Suelen comerse en abundancia durante Janucá, al… Read More
9 años ago
Receta de Janucá: ¿Cómo hacer sufganiyot?
Las sufganiyot son el postre más conocido de Janucá; se venden más de 250,000 al día en Israel durante Janucá.… Read More
9 años ago
Receta de Shabat: Costillar de ternera relleno con habas
La siguiente receta de ternera rellena es uno de los platillos tradicionales de Shabat más consumidos entre judíos árabes y… Read More
9 años ago