Lajmayín: Carne árabe kosher
El lajmayín es una comida típica de los judíos árabes. Es bastante sabrosa porque mezcla el sabor dulce del tamarindo… Read More
9 años ago
Recetas Judías
Chow main de pollo kosher
Ya acabó Pésaj, ¿ya se puede comer harinas, pasta y pan! Para despedirnos de la matzá les dejamos una receta… Read More
9 años ago
Crema de de aguacate
Esta sopa tiene un sabor muy particular, es perfecta para acompañarla con totopos. Es muy fácil de hacer y su… Read More
9 años ago
Receta asquenazí: pescado en crema de chile morrón
Esta receta fue tomada de un recetario hecho por ORT México en el año de 1968, cada página tiene el… Read More
9 años ago
Tjíne con berenjena (baba ganoush)
El tjíne con berenjena es un platillo típico sefaradí, se come en las casas de las familias judías árabes y… Read More
9 años ago
Ensalada Picasso
A veces en estas tardes calurosas, lo único que se antoja es una ensalada fresca para aliviar el calor. A… Read More
9 años ago
Por qué recuerdo a mi babi cada vez que cocino la sopa de bolas de matzá (+ mi receta).
Los recuerdos son importantes. Cada uno de ellos trae consigo nuestra y hitoria y nuestra tradición. Las recetas son forma… Read More
9 años ago
Pésaj: 8 ideas para sándwiches sin pan
¡Hoy empieza Pésaj! A partir de hoy en la tarde no se puede comer pan, ni algún otro alimento que… Read More
9 años ago
Receta para Pésaj: kugel de manzana con matzot.
No hay nada como una rica receta idish. Te presentamos una idea de postre para tu seder Read More
9 años ago