cocina

Tortitas Dulces

    AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO   Ingredientes: 3 huevos enteros 1/2 Kg. de harina pasada por tamiz… Read More

Zuntik oif idish: Di Goldene Latke

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO Silvia Bialik (Chivis) nos envía esta invitación: Tenemos el gusto y placer de invitarlos… Read More

Kreplaj de Queso

  AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO    Ingredientes:   Para la masa: 3 Huevos 8 Cucharadas de agua 1… Read More

Limud 2014/ Sambussek, Graibe y Kipe Naye: tres deliciosas recetas Kosher de la gastronomía judía árabe

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO     Sambussek, Graibe y Kipe Naye, tres deliciosas recetas de la tradición árabe… Read More

Sopa de pollo

  Ingredientes:   - 1 pollo entero - 1 cebolla - 2 zanahorias - 3 tallos de apio - Sal… Read More

Receta de la Jalá que siempre tiene exito

Ingredientes  8-9 tazas de harina 2 tazas y 1/2 de agua tibia Entre 1/4 y 1 taza de azúcar 1/2… Read More

Sopa de Pimientos Rojos

La sopa de pimientos rojos es una sabrosa y colorida sopa que puede ser servida en frío o caliente. Es… Read More

Za’atar, el secreto de una deliciosa comida

SELIM CABASSO PARA ENLACE JUDÍO MÉXICO El za’atar (árabe زعتر, hebreo זעתר) —algo que no puede faltar en la mesa… Read More

Árabe, judía y cristiana, la rica gastronomía de Córdoba

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO -  Uno de sus lujos es el aceite, como los de Baena y Priego… Read More

El Primer Ministro de Israel hornea matzá por primera vez

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO -  El pasado primero de abril del 2014, el primer ministro israelí Benjamín Netanyahu, se… Read More

Judaísmo ABC | Cholent

Enlace Judío México - El cholent (procedente del este de Europa en Yidish) o shalet (procedente de la zona occidental de Europa en yidis) es un plato… Read More

Almazie de almendra

Ingredientes: 8 tazas de agua 1 taza de maizena 1  3/4 tazas de azúcar 6 gotas de esencia de azar… Read More

Arroz verde con rajas y elotitos

Ingredientes: 3 elotes desgranados 8 chiles poblanos 2 tazas de arroz precocido 1/4 taza de cebolla picada 2 dientes de… Read More

Ensalada de pasta y salmón

Ingredientes: Un paquete de 1/2 kilo de pasta de tornillos ed colores cocidos al dente 3 ramas de apio picado… Read More

Roast beef a la mostaza

Ingredientes: 1 kg. de Roast Beef en trozo 1/2 frasco de mostaza 1 cda. de maizena 1 botella de jugo… Read More

Panqué de Anís

Ingredientes: 10 huevos 2 tazas de azúcar 1 taza de aceite 2 tazas de harina 1 taza de anís Preparación… Read More

Ensalada mexicana con aderezo de chile ancho

Ingredientes: 3 pimientos pelados y partidos en ruedas 2 pimientos verdes partidos en tiras 2 pimientos rojos partidos en tiras… Read More

Carne con chile ancho

Ingredientes: 1 kg. de  agujas sin hueso 4 chules anchos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 tableta de chocolate… Read More