- ½ Kg. De cangrejo deshebrado (imitación)
- ½ lechuga romana rebanada delgada
- 6 cebollitas de cambray rebanadas
- 3 zanahorias ralladas
- 1 manojo de cilantro picado
- 3 chiles serranos picados
- 12 tortillas fritas para tostadas
- aceite, jugo de limón, orégano y sal.
Preparación:
Revolver todos los ingredientes y aderezar con el aceite, limón, sal y orégano. Servir encima de tostadas, se puede acompañar con el aceite, limón, sal y orégano. Servir encima de tostadas, se puede acompañar con salsa de chile chipotle.
SALSA DE CHILE CHIPOTLE:
En la licuadora poner un diente de ajo chico con una lata chica de puré de tomate y 2 a 3 chiles chipotles, sazonar con sal y moler.
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