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En un tren que sale de París viajan un francés y un judío.

A la hora de almorzar el francés saca un vino, paté, fiambres diversos, quesos, etc.

El judío, una bolsita con un arenque.

El francés dice: Disculpe, Ud. es judío?

El judío: sí

El francés: perdone que lo moleste, pero me interesaría saber cómo es que ustedes, siendo tan pocos, se destacan tanto en ciencias, literatura, medicina y tienen tantos premios nobel.

El judío: Es una cuestión de la alimentación.

El francés:cómo es eso?

El judío: muy fácil, nosotros chupamos un arenque como éste y el fósforo que tiene el arenque se sube al cerebro y estimula las neuronas. Quiere probar?

Hagamos intercambio.

El francés: con asco, agarra la bolsita y chupa el arenque mientras el judío come las delicias del francés.

De pronto, el francés le dice en medio de la panzada del judío: Dígame, usted no me estará cagando?

El judío: Ahí está, vio que pronto hace efecto el fósforo al cerebro!