SILVIA SCHNESSEL PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO – El Ministerio israelí de AE servirá a diplomáticos e invitados menús vegetarianos una vez a la semana
Los diplomáticos e invitados del Ministerio de Relaciones Exteriores israelí en Jerusalén servirán comida vegetariana una vez a la semana como parte de una iniciativa llamada “Lunes sin carne”.
Al anunciar esta decisión, el Ministerio dijo que servir platos vegetarianos refleja un enfoque de “responsable hacia el medio ambiente”.
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El propósito de los “lunes sin carne”, según su creador, el ex presentador de televisión Miki Haimovich, es ayudar a reducir el consumo de carne y de este modo mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero de la ganadería.
Para celebrar el lanzamiento de esta operación el lunes se ofreció a los funcionarios del ministerio un almuerzo de lasaña de verduras, verduras salteadas, tehina (crema de sésamo) y fruta.
“Me complace que la Cancillería se haya sumado a esta iniciativa. Se da el ejemplo a los diplomáticos de todo el mundo”, dijo Haimovich.
El Director General del Ministerio Nissim Ben Shitrit, dijo que era natural que los diplomáticos que se ocupan de cuestiones mundiales estén a la vanguardia de este tipo de enfoque.
El ministerio también revisó los menús de las aproximadamente 190 cancillerías del mundo, y no encontró ninguna iniciativa similar.
Fuente: i24News
