SILVIA SCHNESSEL PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO – El Ministerio israelí de AE servirá a diplomáticos e invitados menús vegetarianos una vez a la semana
Al anunciar esta decisión, el Ministerio dijo que servir platos vegetarianos refleja un enfoque de “responsable hacia el medio ambiente”.
El propósito de los “lunes sin carne”, según su creador, el ex presentador de televisión Miki Haimovich, es ayudar a reducir el consumo de carne y de este modo mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero de la ganadería.
Para celebrar el lanzamiento de esta operación el lunes se ofreció a los funcionarios del ministerio un almuerzo de lasaña de verduras, verduras salteadas, tehina (crema de sésamo) y fruta.
“Me complace que la Cancillería se haya sumado a esta iniciativa. Se da el ejemplo a los diplomáticos de todo el mundo”, dijo Haimovich.
El Director General del Ministerio Nissim Ben Shitrit, dijo que era natural que los diplomáticos que se ocupan de cuestiones mundiales estén a la vanguardia de este tipo de enfoque.
El ministerio también revisó los menús de las aproximadamente 190 cancillerías del mundo, y no encontró ninguna iniciativa similar.
Fuente: i24News
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