Enlace Judío- Conoce la historia de Jimmy Avayou, creador de LaCuchara.mx, un portal en internet en donde puedes encontrar comida casera directamente hasta tu hogar u oficina.
“Se me juntó la falta de empleo con la pandemia, esto me llevó a autogenerarme y emprender en algo en lo que yo pudiera entrar a trabajar inmediatamente. Me di cuenta de que porqué limitarme a productos cetogénicos, cuando realmente puedo apoyar a mucha gente que trabaja desde casa a llevar sus alimentos a lo largo y ancho de esta ciudad”, comenta sobre que lo llevó a crear este portal especializado en comida casera con entrega a domicilio.
“LaCuchara.mx nace con la idea de llevar productos hechos en casa, únicamente productos hechos en casa a lo largo y ancho de esta ciudad”.
Actualmente LaCuchara.mx cuenta con 58 chefs, de los cuales el 90% pertenece a la comunidad judía y ofrece una amplia gama de productos “deliciosos”, resaltó Avayou.
Entre la variedad de comida que se ofrece por medio de LaCuchara.mx, destacan de acuerdo a su creador, la comida árabe, la comida española, los postres y la comida saludable.
Pero, reconoció, “Soy amante de la pizza, soy amante de la comida árabe, soy amante de los postres”.
El principal objetivo de LaCuchara.mx es “entregar comida hecha en el momento, para gente que tenga el gusto de comer en la oficina, que le llegue la comida sana, que le llegue la comida fresca, que le llegue la comida calientita directamente a su escritorio o a su casa”, enfatizó Avayou.
Adicionalmente, en LaCuchara.mx ofrece comida “kosher style”, elaborada con ingredientes kosher que cuentan con todas las normas, pero sin la supervisión que otorga la certificación.
Todos los chefs que colaboran en el portal, son supervisados virtualmente, ya que, por motivo de la pandemia no es posible hacer la revisión presencialmente.
Avayou comentó que por ahora el reto que tiene en LaCuchara.mx, es más bien una ventaja, pues debido a las restricciones sanitarias impuestas en restaurantes y otras opciones de entregas a domicilio, en su portal se pueden adquirir comidas caseras mucho más sanas que las que ofrece su competencia.
Además, con la compra en este portal, se ayuda a pequeños emprendedores que ofertan su trabajo y llega directamente el beneficio a gente de la comunidad o a gente que cocina desde casa y no a un restaurante o franquicia y todo a un precio muy accesible.
Finalmente Avayou, recomendó a las personas que necesiten emprender algún negocio, es “el amor a su trabajo. Todos los negocios son buenos, todos los negocios funcionan y realmente lo que hace un negocio mejor que otro es el amor, el tiempo y la dedicación; y saber que los problemas que se presentan en un negocio no son problemas, son áreas de oportunidad para que a la larga, el negocio sea el mejor”.
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