La Dra. Martha Kaufer Horwitz es la nueva directora de Nutrición en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
“El INCMNSZ felicita a la Dra. e investigadora Martha Kaufer Horwitz quien a partir del 23 de mayo ocupa el cargo como Directora de Nutrición. Sus aportaciones en la investigación de la nutriología clínica han sido un referente dentro y fuera de nuestro país”, dijo el INCMNSZ.
El INCMNSZ felicita a la Dra. e investigadora Martha Kaufer Horwitz quien a partir del 23 de mayo ocupa el cargo como Directora de Nutrición. Sus aportaciones en la investigación de la nutriología clínica han sido un referente dentro y fuera de nuestro país. @mkauferh pic.twitter.com/WV92cQQqIq
— INCMNSZ (@incmnszmx) May 23, 2023
La Dra. Kaufer dijo al respecto: “Me siento muy honrada de recibir esta distinción de parte de mi Institución. Acepto el reto con gran emoción y compromiso. Para mí, es un gran honor formar parte del gran equipo de la Dirección de Nutrición del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán”.
La Dra. Kaufer es nutrióloga certificada con especialidad en Investigación en Nutrición Clínica.
Es maestra en Ciencias Médicas y doctora en Ciencias de la Salud, ambas en el área de Epidemiología.
Es investigadora en Ciencias Médicas en la Clínica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
Realiza investigación en el área de epidemiología de las enfermedades crónicas con componente nutricio desde la perspectiva de la identificación de factores de riesgo con un enfoque preventivo.
Es miembro del Comité Editorial y colaboradora de la Revista Cuadernos de Nutrición
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