Juntos venceremos
viernes 26 de julio de 2024

Recetas Judías

Recetas de los sobrevivientes del 7 de octubre / Matbucha

8 de junio 2022

Sobrevivientes de la masacre del 7 de octubre, residentes de los kibutzim de la frontera con Gaza, publicaron un libro de recetas con ingredientes de la región, co...

Recetas de los sobrevivientes del 7 de octubre / La famosa ensalada de tomate de Ashkelon

8 de junio 2022

Sobrevivientes de la masacre del 7 de octubre, residentes de los kibutzim de la frontera con Gaza, publicaron un libro de recetas con ingredientes de la región, co...

Recetas de los sobrevivientes del 7 de octubre / Tarta de queso fácil de hacer

8 de junio 2022

Sobrevivientes de la masacre del 7 de octubre, residentes de los kibutzim de la frontera con Gaza, publicaron un libro de recetas con ingredientes de la región, como...

Recetas de los sobrevivientes del 7 de octubre / Humus estilo Jerusalén

8 de junio 2022

Sobrevivientes de la masacre del 7 de octubre, residentes de los kibutzim de la frontera con Gaza, publicaron un libro de recetas con ingredientes de la región, como...

La mesa familiar una semana antes de Pésaj ¡Caos total!

8 de junio 2022

—Falta una semana para Pésaj y no han llegado las carnes frías. —Tampoco los quesos. ¿Alguien sabe si va a haber queso Panela este año? —¡El año pasado...

Pésaj / Las recetas de Thelma/ Lasaña de vegetales

8 de junio 2022

Lasaña de vegetales, una receta que es bienvenida en cualquier lugar y en cualquier época, aún más en nuestras mesas festivas de Pésaj. ¡Les invitamos a probar ...

El Metate de Irma/ Dulce de zapote

8 de junio 2022

Enlace Judío- La Bobe Irma, en esta ocasión y pensando en algo fuera de lo común pero delicioso, nos preparó un dulce de zapote. Es poco común que esta fruta est...

El Metate de Irma / Gelatina de frutos rojos

8 de junio 2022

Enlace Judío- Para iniciar el 2023, la Bobe Irma nos preparó una receta sencilla pero que a su familia le encanta.   Ingredientes 2 sobres de gelatina Kosher d...

El Metate de Irma: albóndigas de berenjena al chipotle

8 de junio 2022

Enlace Judío- En esta ocasión y continuando con la comida vegetariana Kosher, la Bobe Irma nos compartió una receta tan saludable como deliciosa, las albóndigas d...

Pastel de tallarín con pollo. Una receta de Flora Cohen

8 de junio 2022

Enlace Judío- Esta receta de pastel de tallarín con pollo proviene de “Lo mejor de Colección privada de un gourmet“, de Flora Cohen. Para 8 personas IN...

Chicharrón de atún. Una receta de Flora Cohen

8 de junio 2022

Enlace Judío- Esta receta de chicharrón de atún proviene de “Lo mejor de Colección privada de un gourmet“, de Flora Cohen. Para 8 personas INGREDIENTE...

Salmón chino con arroz de sushi. Receta de Flora Cohen

8 de junio 2022

Esta receta de salmón chino proviene de “Lo mejor de Colección privada de un gourmet“, de Flora Cohen. Para 8 personas INGREDIENTES 1 lomo de salmón de...

El Metate de Irma / Burritos vegetarianos

8 de junio 2022

Enlace Judío- En esta ocasión y debido a las tendencia de estilo de vida, la Bobe Irma nos presenta una receta vegetariana, que admás de sabrosa es muy sana. Rinde...

“La muertita” sigue viva: el puestito de quesadillas que volvió estilo Kosher a los antojitos mexicanos

8 de junio 2022

Enlace Judío- A veces se podría llegar a pensar que para comer tipo Kosher se necesita ir a un restaurante especializado en este tipo de comida, o tal vez solo comp...

La Unesco reconoce la sopa borscht ucraniana como patrimonio en peligro de extinción; típica en la cocina Ashkenazi

8 de junio 2022

Enlace Judío- La agencia cultural de la ONU inscribió el viernes la cultura de cocinar sopa borscht en Ucrania en su lista de patrimonio cultural en peligro de exti...

El Metate de Irma/ Costillar de res o ternera agridulce al estilo chino

8 de junio 2022

Enlace Judío- En esta ocasión Irma, la Bobe de Enlace Judío, nos prepara una receta de su invención: un costillar de res o de ternera agridulce, basada en la comi...

¿Qué es lo que hace Kosher al queso? Y cómo acerca a judíos y musulmanes en México

8 de junio 2022

Enlace Judío – Ser Kosher no es fácil; como judío tienes que buscar comida especial y no puedes consumir ciertas cosas. Normalmente esta regla o Mitzvá, com...