Centro Médico Cedars-Sinai: ¿Qué sabemos acerca de la dieta keto?
14 de agosto de 2019
El objetivo de una dieta keto es llevar al cuerpo a la cetosis, un estado metabólico que obliga al cuerpo a producir cetonas a partir de grasa. El cuerpo usa estas cetonas para obtener energía, por lo que la grasa, en lugar de los carbohidratos, se convierte en una fuente principal de combustible para el cuerpo.
