Allyn Saad/ Jarabe para el Enojo
12 de enero de 2023
Enlace Judío- Cuando hablan de nosotros solemos ser los últimos, si no es que los que nunca conocemos las narrativas que corren por las diferentes reuniones de la
Enlace Judío- Cuando hablan de nosotros solemos ser los últimos, si no es que los que nunca conocemos las narrativas que corren por las diferentes reuniones de la
Rosh Hashaná es la fiesta más dulce que tenemos en todo el año. Comemos miel con manzana, granadas, frutas y dátiles para recibir el año que entra con dulzura. Por eso es común que para esta fecha se preparen una lista larga de postres, pasteles y dulces. Entre ellos la variedad de jarabes se hace presente. A continuación les mostramos una receta de miel de azahar para que la puedan disfrutar.
Los postres de azhar son típicos de la comida sefardita, muy comunes entre las familias de judíos que llegaron de Alepo y Damasco. Con su aroma y sabor suelen despertar recuerdos de cariño y nostalgia. Esperemos les guste.
LA MEIDELE Lo primero que nos viene a la cabeza cuando pensamos en Janucá, es latkes extra fritas, brisket, kugel y postres súper
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