Ya se nos viene Janucá y eso significa un desfile interminable de comida frita en aceite —sobre todo pan dulce— en nuestras mesas. Y entonces me pongo a reflexionar: ¿A quién carambas se le ocurrieron estas recetas?
¿Recuerdas al Sr. Cara de Papa de Toy Story? ¡Cómo olvidarlo! Sus ojos saltones, su carácter nervioso y mil formas de perder la compostura. Fue un ícono de la genración que crecimos en los 90’s.
Pues resulta ser que ese juguete era famoso desde 1950 y durante toda la época de los 60’s. Fue la invensión de un judío neoyorkino. A continuación te contamos su historia.
Un latke es el buñuelo de papas frecuentes en los menús deli de Nueva York y la comida más asociada con la celebración de
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