Mamul, galleta rellena de nuez
16 de octubre de 2021
Enlace Judío México e Israel – El Mamul (galleta rellena de nuez) es un postre árabe clásico que puede ser lácteo o Parve. Ingredientes
Enlace Judío México e Israel – El Mamul (galleta rellena de nuez) es un postre árabe clásico que puede ser lácteo o Parve. Ingredientes
Esta receta es un pie hecho a base de crumble (migaja) con cerezas, chocolate y licor. Es ideal para Shabat por varias razones: es un postre parve, no lleva ni leche ni carne, por lo cual se puede tomar en la cena y se puede tomar frío o caliente, la convierte en la receta perfecta para cualquiera de las tres comidas y se puede hacer en moldecitos para llevar como regalos para el templo. Esperamos les guste.
Dentro de las leyes de comida kosher (la forma de comer judía) se prohíbe mezclar cualquier producto o alimento derivado de la carne con productos lácticos. La comida parvé es cualquier alimento que se puede comer con leche o con carne. Este pescado especialmente no usa mantequilla, ni crema para poder cocinarlo como comida parve. Esperamos les guste.
La comida kosher se refiere a todas las leyes referentes a lo que se permite comer y no comer dentro de la ley judía. Se encuentran en distintos tratados talmúdicos. Sin embargo, las leyes más básicas son sencillas y de conocimiento popular, en este artículo te las enseñamos.
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