Macarrón con picadillo
Prepara fácilmente un delicioso plato de macarrones con picadillo para 10 o 12 personas. Read More
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receta
Receta fácil de kipe con alcachofa
Enlace Judío México e Israel - Se acercan las fiestas mayores y como ya es una tradición, en las familias… Read More
6 años ago
Bolitas de Berenjena
Sencilla receta para preparar unas deliciosas Bolitas de Berenjena. Read More
6 años ago
Berenjenas rellenas de trigo y carne
Sencilla receta de Berenjenas rellenas de carne paso a paso. Read More
6 años ago
Recetas para Shavuot
Receta de Soufflé de palmitos con corazones de alcachofas para celebrar Shavuot. Read More
6 años ago
Cómo preparar unas empanaditas dulces (atayef) de crema y azahar
Atayef son una especie de empanaditas fritas hechas con masa de pancake, muy comunes en las mesas sefarditas. Read More
6 años ago
Espectacular menú para el Séder de Pésaj
Deja de intentar recrear la pasta y el pan y Pésaj se convertirá en una (sagrada) experiencia culinaria. Read More
6 años ago
Aprende a hacer kipe de matzá
Resultado de muchos años de presencia judía en países árabes, las comunidades judías de estos países han adoptado platillos de… Read More
6 años ago
Receta judía: Falafel de habas
El falafel es un platillo muy versátil que es también apropiado para dietas vegetarianas y veganas. Read More
6 años ago
Muerras de carne
Todo buen cocinero necesita conocer platillos que puedan servirse en todo momento; que sean prácticos, fáciles de transportar y queden… Read More
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Mujadra: Arroz con lentejas al estilo árabe
La lentejas son un platillo muy consumido en Medio Oriente y muy común en la cultura judía. En la Torá… Read More
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Esic Fleish: costillas de res en salsa agridulce
¡Carne! ¡Carne! ¡Carne! Es lo que pienso cada vez que tengo hambre. Es nutritiva, deliciosa y para colmo tradicional. El… Read More
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Receta de Janucá: latkes, tortitas de queso y papa
Los latkés son unas tortitas de papa muy tradicionales de la cultura asquenacita. Suelen comerse en abundancia durante Janucá, al… Read More
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Receta de Janucá: ¿Cómo hacer sufganiyot?
Las sufganiyot son el postre más conocido de Janucá; se venden más de 250,000 al día en Israel durante Janucá.… Read More
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Receta de Shabat: Costillar de ternera relleno con habas
La siguiente receta de ternera rellena es uno de los platillos tradicionales de Shabat más consumidos entre judíos árabes y… Read More
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Sopa de chícharos con arroz
Uno de los ingredientes más usados en la comida judía árabe o sefardita son los chícharos. Se usan para todo,… Read More
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