Un homenaje a Shella Samra Z”L. La escuela Alliance Israelite Universelle fue, para nosotros, judíos del Medio Oriente, la cuna de nuestra educación. Le
Shella instruyó a su cocinera sobre los secretos de los guisos árabes y es en homenaje a esta gran mujer, que presentamos las “Calabazas rellenas agridulces”
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