sábado 28 de enero de 2023

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Víspera de Yom Kipur

En la víspera de Yom Kipur debemos comer y beber más de lo habitual. Comer abundantemente nos dará la energía y la fuerza para poder ayunar.

Menú para la víspera de Yom Kipur

Mañana empieza el ayuno de Yom Kipur, el día más sagrado para el judaísmo. Quien no ayuna en este día trasgrede una prohibición muy importante para la religión. Así mismo, es obligatorio comer antes de ayunar. A esta comida se le llama la comida de Erev Yom Kipur (víspera de Yom Kipur), suele hacerse en familia o con amigos y es parte de la preparación para la fiesta. Los nutriólogos recomiendan comer cosas ligeras, fáciles de digerir, que contengan suficientes grasas para el ayuno. A continuación te damos un menú que te puede servir.

Receta de Erev Yom Kipur: Rebanadas de pescado al horno con papas

Antes y después de cualquier ayuno es obligatorio hacer una comida de preparación. Para la víspera de Yom Kipur (Erev Yom Kipur) lo que varios nutriólogos recomiendan es comer pescado como salmón, huachinango o robalo, ya que tiene altos contenido de grasas saludables, que es justo lo que se necesita para construir buenas reservas alimenticias antes del ayuno. Ésta receta es asquenazi esperamos te guste.

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