El kuguel de zanahoria es uno de los platillos más famosos y consumidos en Rosh Hashaná por familias asquenacitas. Es perfecto para esta cena porque puede funcionar como uno de los zimanin que deben consumir. A continuación te enseñamos la receta.
La comida judía está llena de caldos. Tenemos la matzébol (sopa de bolas de matzá), el borscht (sopa de betabel), el jamud (caldo de carne) y el agrio (caldo de pollo y alcachofa), entre muchos otros. Pareciera que no podemos comunicarnos sin un rico plato de sopa frente a nosotros. La shurba es uno de estos platillos muy común entre judíos árabes. Esperamos les guste.
A continuación te enseñamos unas recetas de postres para que Pésaj sea una fiesta donde no sólo disfrutes a tu familia, sino también te deleites cocinando y puedas lucirte. ¡Pésaj Sameaj! Esperamos los disfrutes.
Las comidas y cenas de Pésaj son las más difíciles de organizar en todo el año: No se puede comer pan, no se puede comer trigo, cebada, harina de ningún tipo, ni nada que tenga trazo de ello y eso incluye a las tortillas; para colmo si eres ashkenazi no puedes comer arroz. Sin embargo, hay formas de ingeniárselas. A continuación te mostramos una receta de Pesaj, que te puede servir.
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