Enlace Judío México | La seguridad alimentaria es una preocupación importante para nuestro rápido crecimiento del planeta. Dado que los recursos disminuyen y la población aumenta, las soluciones inteligentes para mejorar la agricultura y la conservación de los alimentos más seguros son esenciales.
Ningún otro solo país – no uno tan joven y tan pequeño como Israel – ha contribuido más avances en esta área.
También puede interesarte
Desde la década de 1950, los israelíes no sólo han encontrado maneras milagrosas para poner verde su propio desierto, sino que han compartido sus descubrimientos a lo largo y ancho a través de distintos canales, como la Agencia de Israel para la Cooperación con el Desarrollo Internacional del Ministerio de Relaciones Exteriores.
Existen docenas de avances relacionados con la alimentación que fueron implementados por primera vez por los israelíes y que ayudan a alimentar al mundo.
1. El riego por goteo
Probablemente ningún otro avance ha sido más significativo. Aunque el concepto de riego por goteo existía mucho antes del Estado de Israel, se revolucionó gracias el ingeniero de agua israelí Simcha Blass, quien descubrió que un goteo lento y equilibrado conducía a un notable crecimiento. Creó tubos que liberan lentamente el agua y en 1965 construyó toda una nueva industria en base a su invento.
El sistema de riego israelíe se extendió rápidamente por todo el mundo.
2. Capullos de Granos
Los Capullos de Granos israelíes proporcionan una forma sorprendentemente simple y barata para los agricultores africanos y asiáticos para mantener su mercado de granos fresco.
Las enormes bolsas, inventadas por la consultora internacional de tecnología alimentaria Shlomo Navarro, mantienen el agua y el aire. Se utilizan en todo el mundo desarrollado, incluyendo África y el Lejano Oriente, e incluso en países que no tienen relaciones diplomáticas con Israel, como Pakistán.
3. Control biológico de plagas
En el kibutz Sde Eliyahu, una compañía llamada Bio-Bee cría insectos y ácaros beneficiosos para el control biológico de plagas y abejorros para la polinización natural en invernaderos y campos abiertos.
4. Soluciones agrícolas a medida
Israel creó un software único para ayudar a los productores que cultivan frutas y verduras, crian aves y vacas lecheras, gestionan los viñedos y la producción de aceite de oliva.
El último proyecto de AKOL da a los agricultores en todo el mundo acceso a información de expertos israelíes. Cientos de miles de agricultores pueden obtener soluciones a medida, organizar compras en grupo de los suministros y comunicarse con sus colegas.
Fuente:prensajudia.com
