AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO
AS RECEITAS DA DONA CAMILA (LAS RECETAS DE DOÑA CAMILA) es una nueva sección de Enlace Judío donde encontrarán recetas de platillos libaneses Kosher, enviadas por Camila Hakim de Hayat. Las completamos con los consejos de Chella Cohen de Samra.
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Buen provecho, o como dicen entre los libaneses “¡Sajtén!”
Ingredientes:
2 tazas de café turco de arroz
3 cucharas de azúcar
3 vasos de leche
½ cucharita de agua de rosas.
Modo de prepararse:
Lavar bien el arroz, ponerlo en una olla y cubrirlo de agua a que se cosa.
Poner la leche, el azúcar y ½ cuchara de agua de rosas a fuego lento a que se consuma un poco, no debe quedar muy líquido.
