noviembre 19, 2017

Enlace Judío México – El dátil es una de la siete especies sagradas de Israel, des tiempos inmemoriales ha sido parte de la cultura judía. Es una fruta abundante en Medio Oriente, por ello, numerosas culturas semiticas la han usado como fruta principal de sus platillos. La cultura árabe no es la excepción y los judíos árabes mucho menos. En Líbano, en Alepo y en Damasco los judíos sacados de su tierra siguieron comiendo está fruta sagrada y cocinando variedad de recetas para honrarla. Hoy la han traído a estas tierras mexicanas para que la disfrutemos, esperamos les guste.