Enlace Judío México.- La exhibición pública de janukiot durante la festividad de Januca en Israel convierte el Festival de las Luces en un espectáculo visual.
YEHOSHUA HALEVI
Una de las características arquitectónicas inusuales que se encuentran en las paredes exteriores de muchos hogares israelíes es un pequeño recinto cubierto de vidrio ubicado prominentemente al lado de la puerta de entrada.
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Diseñados para proteger el interior del viento y la lluvia, estos peculiares cubículos de piedra permanecen inactivos la mayor parte del año, y cobran vida exactamente durante ocho días, comenzando el 25 de Kislev en el calendario judío, la primera noche de Jánuca.
Es un lugar ideal para colocar la janukiá en cumplimiento de la costumbre de pirsumay nisa, anunciando el milagro de Januca, cuando el aceite ardió durante ocho días en lugar de uno durante la segunda inauguración del segundo templo judío en 165 aC.
Esta costumbre se observa ampliamente en Israel y las comunidades judías de todo el mundo. Durante ocho noches consecutivas, la janukiá encendida se coloca a la puerta de su casa, en una puerta o dentro de una gran ventana que da a la calle para que los transeúntes la puedan ver.
La exhibición pública de janukiot convierte el Festival de la Luz en un espectáculo visual. Muchas familias tienen la costumbre de que cada miembro encienda su janukiá, y no es raro ver siete u ocho janukiot brillando intensamente en una ventana o vitrina fuera de la casa.
Los mejores lugares para ver janukiot son los barrios de observantes que comienzan justo después del atardecer, cuando la mayoría de los residentes realiza la ceremonia del encendido.
En Jerusalén, el barrio judío de la Ciudad Vieja, Meá She’arim, Geula y Najlaot son excelentes destinos para ver muchas janukiot únicas a la vista del público. El barrio judío se ha convertido en un destino popular, especialmente en la octava noche, donde algunos residentes ofrecen bebidas calientes, historias y explicaciones de sus distintivas janukiot.
Para un deleite más instructivo de las delicias visuales de la festividad, visite el lobby de un hotel donde los huéspedes a menudo encienden velas en una sola mesa en el vestíbulo y se puede contemplar una docena o más de janukiot encendidas simultáneamente.
Un paseo de invierno también es probable que genere un poco de apetito, pero no se preocupe.
En Israel, las sufganiot no se consumen generalmente durante todo el año, pero en Jánuca, los panaderos se convierten en artistas y compiten genialmente para ver quién puede diseñar la sufganiá más colorida y deliciosa.
La cantidad y variedad de esta especie de buñuelo satisfarán cualquier paladar y, junto con las lámparas de aceite y las velas parpadeantes, arrojarán un poco de luz y calor en una larga noche de invierno.
Fuente: israel21c – Traducción: Silvia Schnessel – Reproducción autorizada con la mención: ©EnlaceJudíoMéxico
