sábado 13 de agosto de 2022

cena

Un 14 de febrero moderno

Los nuevos “millenials” judíos de México tienen costumbres muy modernas para un 14 de febrero moderno

Receta de Janucá: latkes, tortitas de queso y papa

Los latkés son unas tortitas de papa muy tradicionales de la cultura asquenacita. Suelen comerse en abundancia durante Janucá, al punto tal que en muchas familias no puede concebirse esta festividad sin ellas. A continuación te contamos un poco de su historia y su receta

Yehudit y Janucá: La mujer que se enfrentó a los griegos

En nuestros rezos decimos que los milagros de Janucá ocurrieron gracias a la valentía de una mujer. Sin embargo, en ni uno los pasajes que mencionan las victorias bélicas de los macabeos, ni el evento del aceite, aparecen mujeres. ¿A qué se refieren nuestros sabios cuando hablan de la mujer? ¿Quién era y qué hizo? Conoce su historia

¿Por qué comemos alimentos rituales en Rosh Hashaná?

En las dos cenas de Rosh Hashaná se acostumbra hacer un seder pequeño, parecido al de Pesaj, donde se comen distintos alimentos en orden y se dicen bendiciones para el año que viene. Esta tradición popular en todas las casas judías, si los vemos con otros ojos es bastante extraña, la Torá y el judaísmo generalmente se muestran renuentes a asignar símbolos o poderes especiales a alimentos no objetos, ¿por qué justo en este día no? ¿por qué en este día se nos pide que comamos esos alimentos? Esta pregunta la responde rab Yehuda Prero en el siguiente artículo. Esperamos les guste.

Receta de Rosh Hashaná: Pie de manzana y miel

Esta receta es la más conocida de Rosh Hashaná, ya que usa manzana y la miel. Los cuales son dos ingredientes que se deben de comer durante la cena de Rosh Hashaná y que son los más conocidos del día, se han vuelto incluso un símbolo de la fiesta. Los comemos juntos para desearnos un año dulce y bueno. Esperamos les guste el platillo.

¿Cómo hacer las comidas de Shabat? y ¿qué instrumentos necesitas?

Uno de los elementos básicos del Shabat son las tres comidas con pan que se realizan en ese día. En ellas se bendice el día con vino y se recitan ciertos rezos especiales. A continuación les describimos los elementos que componen una comida de Shabat y los instrumentos que pueden llegar a necesitar

Espagueti gratinado Lorraine

Tienes una cena pronto y quieres cocinar algo sofisticado, gourmet, que al mismo tiempo sea sencillo de hacer. La siguiente receta te va a gustar. Es un espagueti gratinado, que se cocina y se sirve en refractarios individuales. Esperamos que te guste.

Nuestra receta de Shabat: selva negra de cereza y chocolate

Esta receta es un pie hecho a base de crumble (migaja) con cerezas, chocolate y licor. Es ideal para Shabat por varias razones: es un postre parve, no lleva ni leche ni carne, por lo cual se puede tomar en la cena y se puede tomar frío o caliente, la convierte en la receta perfecta para cualquiera de las tres comidas y se puede hacer en moldecitos para llevar como regalos para el templo. Esperamos les guste.

Crema de queso kosher

Se pueden tomar en una tarde lluviosa para calentarse frente al sofá y un libro, como entrada para una comida con la familia o como cena en una fiesta elegante. Las sopas y las cremas nunca están de más. Por eso traemos para ustedes una deliciosa crema de queso, con un sabor suave y que es 100% kosher. Esperamos la disfruten.

¿Cómo es una cena de Shabat? 5 consejos prácticos

La cena de Shabat es una de las tradiciones más importantes para judíos ortodoxos, conservadores, reformistas y seculares por igual. Cada grupo lo vive y lo lleva a cabo de diferente manera. Para una persona que nunca ha hecho Shabat ir a una de estas cenas puede ser confuso, por eso en este post te describimos cómo es y te damos algunos consejos. Esperamos les guste.

Rollo de carne al chipotle. Recomendación para Shabat.

Shabat no es Shabat sin carne y como sabemos que muchos de ustedes ya se están preparando para el día sagrado, aquí les dejamos una receta que puede servirles si quieren probar algo nuevo y picoso. Esperamos les guste y disfruten sus tres comidas de Shabat.

Ravioles de queso a la mantequilla

Es díficil encontrar platillos que se puedan hacer entre semana, sean sencillos y al mismo tiempo sirvan para deleitarse en una cena. Estos ravioles quedan perfecto para cualquier ocasión. Esperamos los disfruten.

Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo. Política de privacidad