SARA JAJATI
Ingredientes
1 taza de harina de matza o trozos de matza
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1 taza de nuez picada
1/2 taza de coco rayado
1/3 de taza de tehuacán, leche, agua o jugo de naranja
Canela a gusto
2 o 3 huevos
Modo de preparar
Se mezclan todos los ingredientes y se forman las tortitas, que se fríen en aceite caliente.
Se sumerjen en miel, o se les espolvorea azúcar glass.
Del libro “Lo mejor de mí”.
