la foto 1

  • 1 lechuga romana o lechuga orejona lavada y
  • picada en trocitos medianos
  • 1 apio en trocitos
  • ½ kilo de papita ya cocida y pelada
  • 1 lata de elotitos enteros
  • 1 lata de elote engrano
  • 1 lata de espárragos
  • 1 lata de aceitunas negras sin hueso
  • 1 lata de palmitos
  • ADEREZO:
  • 1 cucharada de comino (grande)
  • 1 cucharada de mostaza (grande)
  • 2 cucharadas de mayonesa (grande)
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de consomé de pollo
  • ¼ vaso de Maggi
  • ½ vaso de agua

(Se bate todo muy bien y se deja aparte)

Preparación
En un plato bastante hondo se echan todos los ingredientes y al último, unos minutos antes de cenar se le agrega el aderezo, se revuelve y se sirve.