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- 14 costillas de ternera (corte grueso) marinadas con:
- 4 dientes de ajo machacados
- 2 cucharadas de semillas cilantro en polvo
- Pimienta gorda
- Pimienta negra
- Sal al gusto
- 1 cucharada de consomé de pollo
- kosher en polvo
- ½ taza de vinagre de vino
- 4 cucharadas de aceites
- 3 vasos coca cola
- 1 vaso salsa catsup
Preparación:
Freír las costillas marinadas hasta que se vean de buen color por ambos lados.
Agregar 4 tazas de agua y dejar cocer las costillas hasta que se consuma el agua.
Agregar la salsa catsup y la coca-cola.Hervir hasta que espese la salsa.
