1 taza de arroz lavado y escurrido.
1 puñado de fideos
Consomé de pollo
Sal
Procedimiento:
En la olla donde se va a preparar el arroz dorar los fideos, una vez dorados añadir:
2 tazas de agua, agregar sal, un ajo entero, el arroz y dejar cocinar común y corriente.
Este arroz se usa mucho para acompañar ricas carnes, pollos y pescados en Shabat.
Enlace Judío México e Israel- Un delicioso acompañamiento para todos los platillos del Medio Oriente. El fideo dorado le añade un gran sabor al arroz blanco. Esta receta se tomó del libro "Lo mejor de mí" de la chef Sara Jajati de Neftali. Ingredientes 2 tazas de arroz 1 taza…
