(JTA) — Los arqueólogos en el Reino Unido descubrieron hallazgos de una comunidad judía medieval de Oxford que dijeron que eran la evidencia más temprana de una dieta religiosa.
Los hallazgos, encerrados dentro de fragmentos de cerámica excavados en Oxford, se remontan a los siglos XII y XIII tras la invitación de Guillermo el Conquistador a los judíos del norte de Francia para que se establecieran en Inglaterra.
Los fragmentos procedían de dos antiguas casas en el centro de Oxford que pertenecían a judíos: Jacob F. Mag. Moisés y Elekin f. Bassina, según un informe publicado en Ciencias Arqueológicas y Antropológicas la semana pasada sobre los hallazgos de los investigadores de la Universidad de Bristol.
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“En esta letrina se desenterró un conjunto notable de huesos de animales, dominado por aves domésticas (principalmente gansos) y con una ausencia total de huesos de cerdo, lo que sugiere una dieta kosher”, escribieron los investigadores.
Las espinas de pescado comprenden solo especies como el arenque, que son kosher, agregaron.
La autora principal de la investigación, Julie Dunne de la Facultad de Química de la Universidad de Bristol, dijo en un comunicado sobre el estudio: “Este es un ejemplo notable de cómo la información biomolecular extraída de la cerámica medieval y combinada con documentos antiguos y huesos de animales ha proporcionado una visión única de las prácticas dietéticas judías de hace 800 años”.
De la traducción (c) Enlace Judío México
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