Enlace Judío México e Israel – La empresa israelí SavorEat, dedicada a la tecnología alimenticia, recientemente lanzó un moderno sistema para preparar hamburguesas con tecnología 3D, de estilo personalizado para ordenar los pedidos y con ingredientes veganos.
SavorEat cotiza sus acciones en Tel Aviv. Informó a la agencia Reuter que inicialmente su novedoso producto se servirá en una cadena local de hamburgueserías.
Cabe señalar que en esta ciudad la tendencia vegana ha tenido gran auge por la conciencia de los consumidores preocupados por su salud y la sustentabilidad ambiental.
También puede interesarte
Una alternativa vegana a la carne
Las hamburguesas de SavorEat “son una mezcla de innovación de la alternativa a la carne, y la fabricación digital en la que también se puede cocinar el producto”, dijo Racheli Vizman, directora ejecutiva de la firma israelí. Agregó que sus hamburguesas incluyen ingredientes de patatas y proteínas de garbanzos y guisantes.
Las hamburguesas de SavorEat se hacen en el lugar mediante una impresora 3D con cartuchos que contienen aceites y otros ingredientes.
Los clientes pueden elegir la cantidad de grasa y proteína que quieren en cada hamburguesa y tardan seis minutos en cocinarse.
La empresa israelí contempla servir sus hamburguesas veganas en universidades de Estados Unidos. En el país de las hamburguesas, más opciones para un mercado ávido de nuevos productos, SavorEat hará felices a los consumidores.
Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío
