Malhabíe. Flan libanés con azhar
El malhabíe es un postre dulce y muy aromático muy común entre judíos árabes. Se consume en grandes proporciones en Israel. Esperamos les guste.
El malhabíe es un postre dulce y muy aromático muy común entre judíos árabes. Se consume en grandes proporciones en Israel. Esperamos les guste.
Enlace Judío México – El momento exacto en el que el palestino arroja la roca contra el pequeño de 12 años en un pozo
Enlace Judío México – Ni la bandera ni el nombre de Israel en los uniformes, ni la entonación del himno nacional en caso de
No hay mejores recetas para carne que las de los judíos árabes, los siguientes churritos con salsa de tjine harán un gran manjar en tu mesa
Rosh Hashaná es una de las fiestas más importantes para el judaísmo. Cada familia y cada tradición tiene una forma distinta de celebrarlo. Entre judíos mizrajíes (judíos árabes) es muy común comer kipe de arroz y pollo, alubias, berenjenas y hongos. El siguiente menú es el típico menú que se come en una casa de judíos árabes. Esperamos les guste.
Enlace Judío México. Cada día les traemos un resumen de las últimas noticias recogidas de medios israelíes sobre la actualidad nacional e internacional.
Enlace Judío México.- “Lo que realmente está ocurriendo con los estados árabes nunca ha sucedido en nuestra historia, incluso cuando firmamos acuerdos”, dijo Netanyahu a diplomáticos israelíes en un brindis de Año Nuevo judío en el Ministerio de Relaciones Exteriores en Jerusalén. La cooperación entre Israel y los estados árabes existe “de varias maneras y a diferentes niveles”, aunque todavía no es visible por encima de la superficie, dijo, agregando que lejos del ojo público, “hay mucho más que durante cualquier otro período en el historia de Israel. Este es un tremendo cambio. El mundo entero está cambiando”.
La comida judía está llena de caldos. Tenemos la matzébol (sopa de bolas de matzá), el borscht (sopa de betabel), el jamud (caldo de carne) y el agrio (caldo de pollo y alcachofa), entre muchos otros. Pareciera que no podemos comunicarnos sin un rico plato de sopa frente a nosotros. La shurba es uno de estos platillos muy común entre judíos árabes. Esperamos les guste.
Si has ido a un restaurante de cocina libanesa, judía o árabe seguro has visto algunos postrecitos de nuez muy dulces hechos a base de una especie de tiritas blancas que se enredan y encierran una capa de nuez, pistache o almendra. Pues estos postrecitos se llaman knáfe se comen mucho en Medio Oriente y son típicos de la comida israelí y árabe judía. A continuación te enseñamos cómo hacerlos.
Si te has familiarizado con la comida de judíos libaneses o de algún lugar árabe, te habrás dado cuenta de la cantidad de veces que cocinamos con acelga, berenjena y otras verduras amargas. Al cocinarlas las mezclamos con ingredientes dulces, generalmente jarabe de tamarindo, que genera un sabor muy particular, típico de la comida judía. A continuación les enseñamos cómo hacer rollitos de acelga, conocidos como “yebra” en árabe. Esperamos les guste.
La comida árabe judía se distingue por la variedad de especies y combinaciones que usa. La siguiente entrada, mousse libanés, usa zatar una especie típica de Medio Oriente, se puede comprar en tiendas de comida libanesa, árabe o kosher. Esperamos les guste.
Enlace Judío México.- Artículo de Ghasan Charbel, director del diario internacional en lengua árabe Asharq al Awsat publicado por El Medio.
Los mamul son un postre típico de Medio Oriente. Son bolitas dulces rellenas de nuez o dátil. Se sirven después de comer y son útiles para cualquier ocasión. La siguiente receta te enseña a hacerlos.
Una de las cocinas más ricas del mundo es la alepina. Su mezcla de sabores y especias se ha expandido por el mundo hasta los confines de restaurantes neoyorkinos, londinenses y mexicanos. Es deliciosa y su especialidad, no cabe duda, son los caldos. Todo se cocina en una olla y se comparte en familia. La siguiente sopa de acelgas es tan sólo una pequeña muestra de ésta
Enlace Judío México. Después del éxito crítico de Fauda, el thriller de espionaje israelí que tiene a las audiencias en todo el mundo alborotadas, el servicio de streaming (transmisión) ha pedido dos obras más de los creadores de la serie.
NADIA CATTAN EN EXCLUSIVA PARA ENLACE JUDÍO MÉXICO Enlace Judío México- El pasado 14 de Julio, tres terroristas palestinos asesinaron a dos soldados israelíes
Lamentablemente, ni siquiera puedo viajar a Israel, ya que está escrito claramente en mi pasaporte paquistaní que, “Este pasaporte es válido para todos los países del mundo, excepto para Israel”. En su lugar, decidí explorar Israel a través de los medios culturales de la música, el cine y los programas de televisión.
El nombre que les damos de niños a nuestros abuelitos y nuestros padres se quedara como recuerdo para siempre en nuestra memoria. Es de suma importancia para todas las lenguas, por eso el pueblo judío tiene tantas formas de decirlo. Aquí te las enseñamos.
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