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martes 23 de junio de 2026

kosher

Los 10 mejores consejos para disfrutar la cocina kosher

29 de julio 2017

La comida kosher puede ser hermosa, interesante y divertida. Sin embargo, queda en ti que así sea. Por eso te traemos estos consejos sobre cómo mejorar la cocina ko...

Cocinando parve: filete de pescado al ajillo

28 de julio 2017

Dentro de las leyes de comida kosher (la forma de comer judía) se prohíbe mezclar cualquier producto o alimento derivado de la carne con productos lácticos. La com...

De nuestro menú mexicano kosher, filete chimalhuacano para usted

26 de julio 2017

Chimalhuacán es un poblado en el estado de México, ahí se acostumbra a cocinar medallones con vino blanco y echalotes como receta especial. Y como la carne siempre...

Crema de queso kosher

10 de julio 2017

Se pueden tomar en una tarde lluviosa para calentarse frente al sofá y un libro, como entrada para una comida con la familia o como cena en una fiesta elegante. Las ...

13% de los reos en Escocia piden alimentación Kosher

9 de julio 2017

En un episodio de 2015 de la serie “Orange is the new Black”, un personaje apodado “Black Cindy” se convierte al judaísmo para supuestamente ...

¿Qué es kosher? 6 reglas básicas

1 de julio 2017

La comida kosher se refiere a todas las leyes referentes a lo que se permite comer y no comer dentro de la ley judía. Se encuentran en distintos tratados talmúdicos...

‘El hombre más interesante del mundo’ es un simpático chico judío del Bronx

23 de junio 2017

Si alguna vez has visto un partido en la televisión por cable, sabes quién es El Hombre Más Interesante del Mundo. Su pasaporte no requiere fotografía. El circo h...

Costillas enchiladas kosher

10 de junio 2017

No hay nada más rico que comer unas ricas costillas crujientes bajo los dientes con un poquito de chile que le dé un saborcito rico. Aquí les dejamos la receta. Es...

¿Cómo limpiar y preparar el pollo kosher?

7 de junio 2017

Durante años, no había tiendas ni supemercados kosher en el país; no había dónde comprar el pollo ya preparado. El ama de casa tenía que llevarlo con el shojet ...

Puntas de Res kosher estilo oriental

15 de mayo 2017

Para el hambre... Una rica receta de puntas de res, eso sí kosher.

Sopa de cebolla kosher

26 de abril 2017

Prueba esta deliciosa sopa de cebolla

El club de las niñeras: literatura “kosher”, para niñas ortodoxas.

17 de abril 2017

Cuando todo el mundo habla de una película o un libro famoso, las niñas ortodoxas no se quieren quedar atrás. Por eso ha surgido una especie de cultura subpopula...

Ensalada Picasso

15 de abril 2017

A veces en estas tardes calurosas, lo único que se antoja es una ensalada fresca para aliviar el calor. A continuació les ofrecemos una posibilidad de cómo combina...

Restaurantes Kosher de Pésaj que te dejarán con la boca abierta

11 de abril 2017

LA MEIDELE 1. Balaboosta (NYC). Einat Admony, la chef israelí abre las puertas de su restaurante en el Seder de Pésaj y sirve una deliciosa cena de 5 platillos del ...

Nuestros postres de Pésaj: ¿Cómo cocinar sin levadura?

4 de abril 2017

A continuación te enseñamos unas recetas de postres para que Pésaj sea una fiesta donde no sólo disfrutes a tu familia, sino también te deleites cocinando y pued...

“Que nada te frene”: Batia Bresca, la niña de la comunidad que concursó en Master Chef México

31 de marzo 2017

Batia es una niña de trece años que estudia el séptimo grado en el Colegio Hebreo Sefaradí. El 27 de marzo Enlace Judío tuvo la oportunidad de entrevistarla en l...

Receta kosher de Pesaj: Pecho de ternera relleno.

30 de marzo 2017

Las comidas y cenas de Pésaj son las más difíciles de organizar en todo el año: No se puede comer pan, no se puede comer trigo, cebada, harina de ningún tipo, ni...

Obituarios