¿Apetitoso? Es carne a base de plantas impresa en 3D en Israel
2 de julio de 2020
JERUSALÉN (JTA) – Al tratar de capitalizar el mercado global de rápido crecimiento para las alternativas a la carne, una empresa israelí de nueva
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Si algo tiene claro este profesor de historia de 42 años, doctorado por la Universidad de Oxford y catedrático en la Universidad Hebrea de Jerusalén, es que la humanidad se encuentra en un punto crítico.
Enlace Judío México.- Cuando les preguntaron por qué habían renunciado a sus trabajos de oficina y emprendido un viaje en bicicleta por el mundo, la joven pareja estadounidense ofreció una explicación simple: se habían cansado de reuniones y teleconferencias, de hojas de asistencia y cambios de contraseña.
Enlace Judío México.- Con la temperatura a unos 80º F, la noche no estaba para comenzar la cena de Shabbat con sopa de pollo, o más bien, dadas las ‘mishegas’ (locuras) de nuestra familia para comer, con sopa de pollo vegana (sí, ese plato existe). Entonces, ¿a quién o dónde recurrir para una alternativa de estación?
Todo empezó por una chica. Era la temporada 2013-2014 cuando el central del Norwich, Carlos Cuéllar, conoció a una vegana inglesa. El madrileño se
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