Receita-de-Mousse-de-chocolate-diet

 

AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDÍO MÉXICO

 

Ingredientes:

4 dedos de chocolate Turín semiamargo

1/4 de taza de licor Sabra

4 claras

4 yemas

1/2 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de cremor  tártaro

2 cucharadas de azúcar

1/2 taza de crema dulce

 

Manera de prepararse:

Se derrite el chocolate a baño María, se le agrega el licor,aparte se baten las cuatro claras con la sal, el cremor tártaro y se le agrega el chocolate frío. Se bate la crema dulce, hasta que esté a punto de cordón y se mezcla con las claras y el chocolate. Cuando esté todo bien incorporado se pone en un molde y se deja enfriar.