Gefilte Fish

MORRIS STRAUCH PARA AGENCIA DE NOTICIAS ENLACE JUDIO MEXICO

 

La semana pasada el hazan Moshe Mendelson nos cantó Gefilte Fish, en un video, y nuestros lectores de Facebook nos preguntaron qué dice la canción.

Así que aquí la traducimos para ellos:

Moshe Mendelson. Gefilte Fish.

Gefilte Fish (1)

 

Di que comen los judíos con gran pasión,
Afuera o en la casa
Es Parve sin leche y sin carne,
Un plato que cada judío ama.
Di cual es la ambición de cada mujer
Se le ama, y sabemos muy bien por qué,
Es un plato judío de tradición
Y se come cada sábado en la noche.

Gefilte fish, gefilte fish!

 

Es un plato hecho en mil sabores
Acabo de probar el de casa de mi madre

Es caro, es bendito,
Un plato para el pueblo de Israel,
Al comerlo lo saboreas en la boca.
Oi! los gefilte fish son judíos.
Llegamos de la sinagoga, nos ponemos de pie para decir kidush
La casa esta preciosa, limpia y fresca,
Puesta la mesa nos sentamos
Y se sirve gefilte fish.

Gefilte fish, gefilte fish!

 

Al hungaro le gusta el goulash con pimentón,
Al Polaco la carne con pan,
Para el ruso es el betabel.

Y al alemán le gusta salchicha con col.
La polenta va con los rumanos
Y el georgiano ama las brochetas,
Pero ninguno de ellos sabe que es lo bueno,
Más bien los judíos, díganme ¿que es lo bueno?

Gefilte fish, gefilte fish!

 

געפילטע פיש

זאָגט וואס עסן אידן מיט גרויס חשק,

ביי יענעם צי, ביי זיך אַליין אין שטוב

,ס’איז פּאַרעווע  ניט מילכיקס און ניט פליישי

.נאר אַ מַאכל וואס אַ יעדער איד האט ליב

זאָגט וואס איז אַ יעדער פרויס אַמביציע

,מי האט עס ליב, מי ווייסט טאקע פאר וואס

ס’איז אַ אידיש מַאכל מיט טראַדיצייע

,און יעדן ערב שבת עסט מען דאס

!געפילטע פיש, געפילטע פיש

ס’איז אַ מַאכל האט וואס טויזנט טאמען

כ’האָב צו ערשט פאַרזוכט דאס בייַ מייַן מאַמען.

איז עס טייַער, איז עס וואויל,

א מַאכל פאר דעם פאָלק ישראל,

עסנדיק צעגייט עס זיך אין מויל.

אוי, די געפילטע פיש זיי זיינען אידיש.

מי קומט פון שול, מי שטעלט זיך מאַכן קידוש,

אין שטוב איז שיין און ריין און פריש,

מי זעצט זיך צום געדעקטן טיש

און מען דערלאַנגט געפילטע פיש.

!געפילטע פיש, געפילטע פיש.

דער אונגער האט ליב גוליאַש מיט פּאַפּריקע,

דער פּאָליאַק האט ליב שמאנה פלייש מיט ברויט,

בייַ דעם רוס איז רויטער באָרשט דער עיקר,

און דער יעקע האט ליב קליסע מיט קרויט.

א מאַמעליגע גלייַכן די רומענער

און דער גרוזינער האט ליב אַ שאַשליק,

נאר וואס גוט איז ווייסן זיי ניט קיינער,

¿און אדרבה אידן, זאָגט מיר וואס איז גוט

!געפילטע פיש, געפילטע פיש

---

1 Pescado Relleno

Más yidish en los canales de You Tube:

Jazan Moshe Mendelson

Morris Strauch