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Enlace Judío México e Israel –  Ingredientes:

Medio kilo de carne molida (o pollo molido)

Paprika

Perejil picadito

Sal y pimienta al gusto

Otros ingredientes

Matzá

Huevo batido

 

Procedimiento

Sofría la cebolla en aceite, agregar la carne y revolver constantemente hasta se desmenuce.

Agregar los condimentos y el perejil.

 

Para armar los tacos

Sumerja cada Matzá en agua y luego envolverla en un trapo de cocina húmedo para ablandar.

Rellenar la Matzá con la carne y formar los tacos.

Pasar por huevo batido y freír.

Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío

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