Enlace Judío México e Israel – En la receta de hoy te traemos pastel de ate con queso manchego, además en dos opciones de un mismo postre, es súper práctico, fresco y se prepara en unos pocos minutos, ideal para cuando hay invitados inesperados.

Ingredientes:
  • 3 círculos de ate del sabor deseado
  • 2 círculos de queso machego cortados del mismo grosor y diámetro que el ate
Para adornar:
  • Nueces enteras
Preparación:

Acomodar sobre un platón de cristal una capa de ate como base y sobre ésta, una capa de queso.

Ir alternando una y una, de manera que queden 3 capas de ate y 2 de queso.

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Adornar con las nueces, si lo prefiere puede calentarse en el horno unos 5 minutos.

Opción sin lácteos:

Para no utilizar lácteos se puede sustituir el queso por 2 tazas de nueces picadas o piñones enteros.

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