Enlace Judío México e Israel – En esta ocasión te traemos una receta versátil, fresca y deliciosa. Pollo en salsa de piña, le va a encantar a los niños. No dejes de probarla.

Ingredientes: 

Pollo

  • 1 taza de pan molido o migas de hojuelas de maíz
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 kilo de chuletas o nuggets de pollo

Salsa

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  • 6 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 4 cucharadas de salsa de tomate o BBQ
  • 1 y 1/2 cucharadas de almidón de maíz o maicena, disuelta en 1/2 taza de agua
  • 300 gramos de trocitos de piña enlatada

Preparar el pollo

Unte la mayonesa sobre el pollo y cúbralo con las migas. Hornee a 200° C durante veinte minutos.

Preparar la salsa

Combine y cocine los ingredientes (excepto la piña), hasta que espese.

Agrega piña con jugo. Cocine cinco minutos más.

Vierta sobre el pollo y vuelva a calentar.

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