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El Metate de Irma/ Dulce de zapote

25 de enero de 2023

Enlace Judío- La Bobe Irma, en esta ocasión y pensando en algo fuera de lo común pero delicioso, nos preparó un dulce de zapote.

¡Aprende a hacer Jaroset de dátil en dos minutos!

29 de marzo de 2018

En este video te enseñamos cómo hacer Jaroset de dátil de una forma rápida y concisa. Así que ponte el delantal ¡y manos a la obra!

Conoce los postres tradicionales de Janucá y su historia

13 de diciembre de 2017

Una de las costumbres de Janucá es comer postres dulces tras haber prendido de velas. Con una tradición culinaria de miles de años las comunidades judías han desarrollado distintos platillos. A continuación mostramos los más populares.

Cuernitos árabes de almendra y chabacano

14 de noviembre de 2017

La almendra y el chabacano son dos ingredientes típicos de la cocina judía árabe. Se usan mucho para dulces de pastas quebradizas. Los siguientes cuernos rellenos de chabacano son una pequeña muestra de una tradición culinaria muy antigua en Medio Oriente. Se sirven como postre en forma de galleta. Esperamos les gusten.

Empanadas de manzana

21 de octubre de 2017

No hay nada como una rica empanada para el postre o la cena. Son bonitas, prácticas y faciles de hacer. Esperamos les gusten

Aprende a preparar balawa, postre típico de la cocina judía de Medio Oriente

11 de octubre de 2017

Enlace Judío México – El balawa es un típico postre del mediterráneo que por generaciones enteras se ha servido en las mesas de familias

Receta para Simjat Torá: Crumble de manzana con nuez

10 de octubre de 2017

Enlace Judío México – Simjat Torá, la alegría de la Torá, es una fiesta donde celebramos haber completado un ciclo de lecturas de Torá. Durante esta fiesta leemos la última perashá (porción) de la Torá y la primera, cerrando un ciclo y empezando uno nuevo. Es una fiesta muy alegre en la que se baila con la Torá haciendo círculos, cantando y otras expresiones de alegría. Se acostumbra repartir dulces a los niños y comer postres con manzana y otras frutas. La siguiente receta es típica de la comida asquenazí. Esperamos les guste.

Nuestro menú dulce de Rosh Hashaná

18 de septiembre de 2017

Cada familia y cada tradición tiene su propia forma de hacer la cena de Rosh Hashaná, entre judíos árabes es muy común hacer con kipe, habas y platillos salados. Mientras que entre judíos asquenacitas lo tradicional es hacerla dulce. Muchas de las recetas que se encuentran a continuación son típicas de una cena asquenacita de Rosh Hashaná. Esperamos les guste.

Nuestro menú kosher mexicano para el Día de la Independencia

15 de septiembre de 2017

Hoy en la noche y mañana en la mañana se celebra en México el Día de la Independencia. Es una de las celebraciones más alegres de nuestro país y estamos orgullosos de celebrarlo como mexicanos con ustedes. Por eso les traemos nuestro menú mexicano kosher esperamos lo disfruten mucho.

Receta de Rosh Hashaná: Pie de manzana y miel

11 de septiembre de 2017

Esta receta es la más conocida de Rosh Hashaná, ya que usa manzana y la miel. Los cuales son dos ingredientes que se deben de comer durante la cena de Rosh Hashaná y que son los más conocidos del día, se han vuelto incluso un símbolo de la fiesta. Los comemos juntos para desearnos un año dulce y bueno. Esperamos les guste el platillo.

Receta de Rosh Hashaná: Puntas de res al tamarindo

8 de septiembre de 2017

Se acerca Roh Hashaná y las casas judías se empiezan a preparar para coronar a D-os en este día. Como es costumbre de cualquier día festivo o celebración se organiza una cena en la que debe consumirse carne. La siguiente receta es ideal para estos días.

Dulce de zapote

30 de julio de 2017

Esta receta es una buena idea de postre, es rico, rápido y sencillo. Perfecto para darle un toque mexicano a tu fin de semana.

Gelatina de coco

14 de julio de 2017

Una de las mejores características de la gelatina es que tiene un sabor ligero, por lo cual puede combinarse con todo tipo de comidas. La gelatina de coco especialmente es fácil de hacer y tiene un sabor y una textura muy especial. Hace ver elegante a la persona que la sirve, te puede ayudar a lucirte. Por eso la traemos para ti.