Recetas de Pésaj: Galletas de Almendra (Mazapán)
3 de abril de 2020
Ingredientes: 2 tazas de almendra pelada y molida 2 claras de huevo 1 taza de azúcar Canastitas de papel Aceite el necesario para las
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La almendra y el chabacano son dos ingredientes típicos de la cocina judía árabe. Se usan mucho para dulces de pastas quebradizas. Los siguientes cuernos rellenos de chabacano son una pequeña muestra de una tradición culinaria muy antigua en Medio Oriente. Se sirven como postre en forma de galleta. Esperamos les gusten.
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Enlace Judío México|Ingredientes 225 grs. de margarina o mantequilla Vainilla 1/2 vaso de azúcar más 1/2 vaso de azúcar 2 yemas más 2 claras
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