En Rosh Hashaná, como es yom tov (día sagrado), se acostumbra a cocinar distintos platillos de pollo y carne, como tiempo fuerte. Y gracias a la característica del día, donde se acostumbra comer cosas dulces. Generalmente los platillos de carne y pollo son aderezados con salsas agridulces. La siguiente receta es una idea de qué cocinar para Rosh Hashaná.
Rosh Hashaná es el día del juicio. Sin embargo, ¿qué significa eso? ¿quién nos juzga? y ¿sobre qué se nos juzga? La siguiente explicación nos lo responde.
El kuguel de zanahoria es uno de los platillos más famosos y consumidos en Rosh Hashaná por familias asquenacitas. Es perfecto para esta cena porque puede funcionar como uno de los zimanin que deben consumir. A continuación te enseñamos la receta.
Rosh Hashaná es una de las festividades más importantes para el judaísmo. En ella recordamos que D-os es la fuente de toda vida y de toda creación. Por ello mismo, es el día en que “coronamos a D-os como Rey”; aceptamos que sus deseos son inefables, su ley absoluta y nos comprometemos a servirlo. Esto se hace con rezos especiales, de los cuales la figura central es el shofar. Les explicamos su significado.
En Rosh Hashaná celebramos la Creación de D-os. Sin embargo, la celebración empieza en el sexto día, el día en que el hombre fue creado. El hombre es el único que puede reconocer a D-os y el hombre es el único que puede elevar a los otros seres y la materia y dirigirlos hacia el servicio divino. Por eso la creación del hombre marca el inicio del Reino divino.
Rosh Hashaná es el día en que D-os entra a nuestra casa para juzgarnos. Sin embargo, fuera de un juicio recto hace un juicio benevolente con nosotros. Es el día en que nos permite observar nuestras acciones, nuestros malos hábitos y corregirlos para el siguiente año. Rab. Yaakov Menken nos da su versión de este día.
Si festejas Rosh Hashaná o tienes amigos que lo hagan, habrás escuchado que es “el año nuevo judío”. Eso suena muy bien al inicio, pero cuando te adentras un poco más descubres que “Rosh Hashaná es el primer día del séptimo mes” y las cosas dejan de estar tan claras. ¿Cómo es posible que el año inicie en el séptimo mes?¿que no se supone que el año siempre depende de los meses? Cuando tienes un calendario lunar y otro solar, los meses no necesariamente corresponden a los años y esto es lo que sucede en el judaísmo, ya que tenemos varios calendarios.
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